Hay algunas cervezas que se hacen propicias en ciertas temporadas del año, por ello, cuando el invierno llega se piensan en aquellas cervezas que mejor podrían acompañar las frías tardes o noches. Aquellas cervezas maltosas por esencia y con un contenido alcohólico superior al promedio harán más cálidas las jornadas. Suavidad, dulzor y cuerpo nos […]
Para el mes de Septiembre te traemos Cervezas Tipo Ale: Golden Spirit / Oveja Negra. British Golden AleCerveza ale dorada de agradable perfil lupulado con notas herbales y cítricas en nariz y boca, que hacen correcto balance con un soporte a malta que recuerdan a galleta de agua y pan blanco. Muy fresca al paso, buena […]
Manuel Cortez, Ingeniero Industrial (PUCP). Doble especialización en Cerveza Artesanal y Microcervecerías por la Universidad de Alicante (España).